• 正しい食事のマナーは どうして必要なのかを理 解させることで、改善し ようとする意欲が高ま る。 • 食べ方の正しい姿勢に ついては、グー・チョキ・ パーを活用して簡単に覚 えやすく工夫する。 ①グー（握りこぶし1 個）テーブルとおなかにテーブルマナーを知らないだけで、恥をかいてしまうのがオトナです。 ビジネスにおいては、テーブルマナーを知らないことで商談や契約などが台無しになってしまうことも。 テーブルマナーを知っておいて損はありません。 ここで基本的な知識を蓄え 株式会社 学研ホールディングスのプレスリリース（18年11月23日 11時00分）飲食業界で働く人のバイブル、『イラストで見る 接客の基本とコツ
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